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INCAPARINA

La Incaparina es un suplemento proteico y vitamínico. Esa es la versión corta. Pero detrás de ella se encuentra una lucha de 45 años contra la desnutrición y miles de gentes que la consumimos a diario en Guatemala. El nombre de Incaparina se debe a que fue desarrollada como un proyecto del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP). Esta se inventó en 1959 como consecuencia de las investigaciones del Dr. Ricardo Bressani. Se cuenta que en ese año, un niño se curó de una desnutrición severa con una dieta basada en la Incaparina. Debido a que en muchas áreas del país no abundan alimentos como la carne o la leche, este producto se diseñó para suplir la energía aportada por ellos. La Incaparina se compone básicamente de harina de maíz y de soya, carbonato de calcio, hierro, vitamina A y vitaminas B. En la época que se ideó el producto, Guatemala producía almidón de algodón en exceso y éste sustituía a la harina de soya. Pero después ya no se produjo en cantidad suficiente y por ello se sustituyó con harina de soya. Los guatemaltecos nos enteramos de esto cuando de pronto cambió de sabor la Incaparina hace algunos años. Este producto es reconocido a nivel mundial, y luego que se probó con éxito aquí en Guatemala, el modelo sirvió para que otros países de Latinoamérica desarrollaran productos similares para combatir la desnutrición de sus países. Como nos comenta E.R.D.M, el color de esta bebida no es muy atractivo, pero su sabor es agradable. El Dr. Ricardo Bressani recibió el Premio Internacional Danone para la Nutrición en el año 2003 por sus contribuciones en el campo de la investigación nutricional. Para los chapines curiosos, aquí está una imagen de un anuncio de ya hace algún tiempo.

PREMIO NOBEL

Escritor, narrador, poeta, dramaturgo, periodista, abogado y diplomático, Miguel Ángel Asturias nació en la Ciudad de Guatemala en 1899.
Considerado el autor más importante de su país, estudió derecho en Guatemala. Entre 1923 y 1926 fue alumno de los cursos de Georges Raynaud en la Sorbona sobre las antiguas religiones y culturas de América Central, que dieron origen a sus Leyendas de Guatemala (Madrid, 1930), que contienen una carta prólogo de Paul Valéry, en las que evoca paisajes, historias, fábulas y mitos antiguos de su pueblo. En esa época, y en colaboración con el escritor mexicano González de Mendoza, traduce el Popol Vuh, libro sagrado de los indios quichés. También en Francia recibió la influencia del poeta surrealista francés André Breton. Al regresar a Guatemala fue diputado y fundador de la Universidad Popular, desempeñando posteriormente varios cargos en el exterior: agregado cultural en México y en Argentina y el de embajador en El Salvador . Posteriormente lo fue en París , ciudad en la que recibió el premio Lenin de la paz . Al año siguiente se le concedió el premio Nobel de Literatura. Antes residió varios años exilado en Argentina .

MARTES 15 DE SEPTIEMBRE.

Martes 15 de septoembre fue el cumpleaños 188 de nuestra independencia en nuestra querida Guatemala, fue un dia donde todos pudimos descansar un ratiro y poder gozar de nuestra independencia, pero tambien podiamos disfrutar de las bandas musicales de los colegios y la verdad estoy muy orgulloso de ser Guatemalteco por que en ningun otro pais

tiene las bellezas que tiene GUATEMALA. GUATEMALA TE AMO

ANTORCHAS lunes 14/09/09

Lunes fue dia de ir a traer la antorcha, los compañeros del cole fueron a traer la antorcha a Santa ines. Lastima que yo no pude ir por que estaba lloviendo y no me podia ir bajo del agua, pero mis compañeros me contaron que estuvo muy divertido por que vieron muchas antorchas y corrieron hasta el colegio

EXPOSICIONES viernes 11/09/09

Viernes fue un dia muy especial para todos los estudiantes del colegio Valle del Saber, por que tuvimos el honor de ver y escuchar las exposiciones de los niños de primaria sobre los departamentos de mi bella Guatemala, fue muy grato para todos por que en las exposiciones aprendimos mas de lo que nuestra Guatemala tiene en cada uno de sus departamentos. pudimos observar todas sus riquezas que posee, tambien pudimos deleitar las comidas tipicas de cada departamento y la verdad son comidas muy sabrosas que en ningun otro pais se pueden comer.

LA MONJA BLANCA

La flor nacional de Guatemala es la Monja Blanca, simboliza belleza, arte y paz. Esta planta crece en otras plantas por lo cual se denomina epìfita . Es una orquìedea y como tal tiene un pètalo transofrmado en el centro, el làbelo, que sirve de base para su polinizaciòn por los insectos. Esta plata es hermafrodita, el fruto es una especie de càpsula, misma que contiene millones de semillas, las cuales necesitan un hongo determinado para germinar, motivo por el cual es muy escasa.